Service-conseil dans le domaine viti-vinicole
au Québec.
Une approche intégrée, de la plantation à la commercialisation.
Agronomie
Santé des sols | Fertilisation | Agroenvironnement
Viticulture
Gestion des maladies | Entretien de la vigne | Taille physiologique
Œnologie
Demandes de permis | Vinifications | Gestion de la qualité
Une approche intégrée en viticulture trace la voie
vers une agriculture respectueuse de l’environnement.
Elle prend en compte la diversité dans son ensemble en privilégiant l’usage de mécanismes naturels de régulation. Cette agriculture doit aussi être économiquement viable et maintenir des fonctions fortes en ce qui a trait aux aspects sociaux, culturels et récréatifs.
